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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : Q+ S5 A" J b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" b! T! G% L3 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" u; x B* s }$ [* N5 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! u/ O, n6 }* k, l2 f
1、日本:. t! k7 x3 y4 P% A- ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" O% b. w- N8 V% H+ @" [9 ~/ X; y2、 缅甸:; o7 m2 g, |3 s# E3 Z) R% D( w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 x% g' [6 O* F |3 e$ B- o1 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ S& H- U6 n3 r4、新加坡:6 \0 a3 K% Z" {5 A2 g9 h }3 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% X$ \- V/ C p) _! z. J5、马来西亚:
0 d5 {. ^- M3 |$ m5 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ f k1 Q& L& \. b; N2 C8 ~3 h( Z8 u6、印度尼西亚:
* h- s f. b4 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* v1 H ?9 c; o2 f5 I6 F: L, n7、菲律宾:
# T& w: @4 I" L( b' O" o1 R0 `+ g2 U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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@1 P% ^) { r7 j8、哥斯达黎加:
2 V6 M" n; n& N( Z/ R9 O8 [9 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 o; c, d+ V" O: `6 o7 I9 Q; {
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& h. f1 X4 [- j9、 秘鲁:6 i! J# w. _; Y) S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
! f4 I& S( C# z! v$ b8 ?2 P( ^- k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" p0 A/ R; h( j# A8 H11、 拉美:
% [) O/ t9 R( B' ]1 X" c0 L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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