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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : Q+ S5 A" J  b
3 s; X: b; |4 k  k' f- Z  d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" b! T! G% L3 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" u; x  B* s  }$ [* N5 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  u/ O, n6 }* k, l2 f
1、日本:. t! k7 x3 y4 P% A- ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" O% b. w- N8 V% H+ @" [9 ~/ X; y2、 缅甸:; o7 m2 g, |3 s# E3 Z) R% D( w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ J- ^) L( K2 F, y& C) @

2 A! _  s/ e9 h" ^# O; i- B. i/ V" X. N+ ~4 }
" M% X! F. ]: y! x7 p; D6 V5 @3 s# |
3、越南:
1 x% g' [6 O* F  |3 e$ B- o1 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ V8 S/ z  f2 ?5 e2 _6 [2 T3 j  S
# n* [4 x% k- Y7 E) b5 q1 \

+ S& H- U6 n3 r4、新加坡:6 \0 a3 K% Z" {5 A2 g9 h  }3 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
0 k' B9 Z5 Y  f# P! u& e: ^

* g4 }: A, e( M% g' O7 F- Z" T& h: M9 `3 B$ z/ m/ N5 q

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% X$ \- V/ C  p) _! z. J5、马来西亚:
0 d5 {. ^- M3 |$ m5 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ S4 `6 I  j7 _) @, M8 `2 m( V2 J
$ f  k1 Q& L& \. b; N2 C8 ~3 h( Z8 u6、印度尼西亚:
* h- s  f. b4 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
$ V, }4 {7 S# k9 u6 v, s' f3 p) P. _& A

, U. i7 l) c5 t* ~8 z
/ K# }. v  d' d6 w7 W0 H/ K
2 `* D( y) w5 J- |

. |$ k7 O/ Y2 I1 S$ }7 m1 H) y
* v1 H  ?9 c; o2 f5 I6 F: L, n7、菲律宾:
# T& w: @4 I" L( b' O" o1 R0 `+ g2 U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 D8 u( K* t' B/ }
' Z5 O5 ]' A' ?. P0 Q
" m0 {5 o# P$ }* S

  @1 P% ^) {  r7 j8、哥斯达黎加:
2 V6 M" n; n& N( Z/ R9 O8 [9 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 o; c, d+ V" O: `6 o7 I9 Q; {

( n% E3 O' K- a4 }; ]; ?: W* ]( Q

& h. f1 X4 [- j9、  秘鲁:6 i! J# w. _; Y) S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 Y, C4 d1 X5 N8 Q" y% i6 u+ y: w1 Z3 l$ l% z, |
% |. k! Z- n5 e8 |8 |; }+ m
& K9 S% N) P, y7 z- q& o9 f% \8 H

8 s! }: G7 `3 Y( Z
10、  墨西哥:
! f4 I& S( C# z! v$ b8 ?2 P( ^- k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" p0 A/ R; h( j# A8 H11、  拉美:
% [) O/ t9 R( B' ]1 X" c0 L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ @! m! T- p  Y7 L

4 P& D* w5 ?7 P, u+ d7 b

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ y2 k% J9 I: ?- ?2 B) [+ f9 W* A) l4 B. I9 ~6 z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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