|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
0 O# i" u9 {7 V$ J3 H0 L# U$ l1 d" B5 e& l9 a6 ~- [$ B l
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ) ?( b3 B& [. R3 Z1 D3 s3 E
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
9 y% Q s: M7 E% D. B/ @6 z 1、复合维生素早饭后吃。 % O4 s+ t9 I% ?
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。& Q' V" T' r' X _/ ~; P3 X
2、每餐之前喝两杯水。 % }, }& M1 V# J1 F6 d9 H# q
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。. }2 M5 u" P! b
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
6 S* M5 ?- Z% E% ~' s 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。6 H$ r7 e6 }! @1 q3 ~! Q
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。* ~+ A- R! e# Q2 T* n
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! ^5 ~# c! u; e, d
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 Z' n4 Q& U3 \0 W 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
: Q: }# u5 I- P: n 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。8 C; \5 n2 h( D: ^1 G
7、下午三点,准时加餐。
" O8 j& c0 y6 G" _1 X 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
" Y% p4 \# Y$ F" `! u, s& g 8、橘子带着“白丝”吃。 5 P4 H' a: G6 a& ?' u% k# r1 Q
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。/ L2 h" f. r( g( U4 L4 J, ]
9、每天订个喝水任务量。
~% |2 k3 a' k; |1 ~0 A6 M 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
- v3 H( w7 N7 e7 D 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
$ ]- R3 X/ P6 o0 Y8 K3 G 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
- R0 Q* \# X, R1 v 11、用热水漂洗肉块。
. i7 B4 `0 S) O 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。% k$ q! b* S O
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
2 P6 z0 p8 Y7 ^( a2 [- T 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
7 ~1 N/ L+ S; J1 H, X 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 " I6 A# m6 g3 H4 R( E& ~
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
7 E6 O" E6 N x+ r+ V 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
4 @) _, `9 D/ D" }3 @ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。- s' z6 T/ i4 x
15、睡前吃些高纤维食品。 - D( \! V4 f5 l' O$ x% \1 c, \, d! x
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。 I0 d V0 _6 |7 X# w7 c/ ^+ h6 i
% A8 k, M1 q0 m+ W" n, \
|
|